Ученики медицинского класса из Подольска представят проект «Научно-обоснованная капуста»

16 марта 2023, 10:12

Ученики медицинского класса из Подольска представят проект «Научно-обоснованная капуста»

Ученики медицинского класса из Подольска представят проект «Научно-обоснованная капуста»

Ученики естественно-научного медицинского класса МОУ СОШ N34 из Подольска представят проект «Научно-обоснованная капуста».
Проект будет представлен на муниципальном этапе научно-практической конференции «Шаг в науку», которая пройдет в конце марта.
Школьники проводили эксперименты в лаборатории, а также основывались на научные статьи в открытых источниках. Выявляли бактерии, изучали их ДНК, квасили капусту с различными добавками и наблюдали за реакцией бактерий.
«Суть проекта заключается в том, чтобы определить микроорганизмы, которые помогают процессу квашения капусты. Мы пытаемся ускорить процесс засчет этих микроорганизмов», — рассказала ученица медицинского класса Дарьяна Бозунова.
Школьники в проектной работе предложили рецепт закваски, в составе которой есть определенные бактерии и определенная среда для их развития.
Также на муниципальном этапе конференции свои проекты представят еще две ученицы медицинского класса. Екатерина Николаева выступит с проектом «Определение качества меда», а Анна Топовская познакомит участников конференции с проектом на тему «Синтез натурального эфирного масла апельсина».
Естественно-научный медицинский класс в МОУ СОШ N 34 открылся в этом учебном году. В кабинете химии и лаборатории есть самое совершенное оборудование для проведения тонкого органического синтеза, микролабораторией для практических работ.